Assistente de Sala (F/M/D)

Descrição do trabalho

És apaixonado/a pelo serviço de sala e procuras fazer parte de um projeto de alta gastronomia que valoriza a autenticidade, o detalhe e o tempo certo de cada momento? Então esta vaga é para ti!

No Intemporal, o restaurante fine dinning que pertence à Wellow Network, cada prato, cada momento de serviço e cada ingrediente têm o seu tempo. Sob a direção do chef Miguel Laffan, criamos uma experiência sensorial e memorável junto à costa de Paço de Arcos.

Junta-te a nós para servir excelência, elegância e conforto aos nossos clientes num ambiente que combina sofisticação e alma portuguesa.

• Função:
• Apoiar o serviço de sala em todas as suas vertentes (receção, acolhimento, serviço à mesa, acompanhamento da experiência do cliente);
• Trabalhar em estreita colaboração com a equipa (Chefe de Sala, Sommellerie, Cozinha) para garantir fluidez e qualidade no serviço;
• Manter uma apresentação irrepreensível e um discurso profissional, em linha com o nosso nível de fine dining;
• Assegurar a correta preparação e arrumação da sala e dos postos de trabalho;
• Interagir com os clientes com elegância, discrição e hospitalidade;
• Adaptação a horários partidos (almoço e jantar) e disponibilidade para terça a sábado.

• Perfil pretendido:
• Domínio da língua portuguesa (obrigatório);
• Experiência prévia em restauração de nível superior, preferencialmente em fine dining ou serviço de sala de prestígio;
• Apresentação cuidada, postura profissional e gosto pelo contacto com o cliente;
• Capacidade de trabalhar sob pressão, em equipa, com rigor no timing e detalhe;
• Disponibilidade para horário partido: almoço e jantar; de terça a sábado;
• Espírito de entreajuda, iniciativa e desejo de crescer num ambiente exigente.

• Oferecemos:
• Inserção numa equipa profissional, criativa e exigente, com um forte sentido de serviço e excelência;
• Formação contínua e oportunidade de desenvolvimento;
• Refeição durante o serviço;
• Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
• Ambiente de trabalho num restaurante de referência, com vista para o mar.

???? Se te revês nesta descrição e estás pronto/a para elevar o serviço de sala a outro nível, envia o teu CV.

Contamos contigo para fazer parte da nossa viagem intemporal.